このお酒は、「さらさら」という言葉が商品名にある通り、スイスイと飲めてしまう淡麗な口当たりが特徴。アルコール度数を14度台に抑え、長く飲み続けていても舌に重さが残らない飲みやすさが特徴です。

さらさら純米-天明-糟しぼり
お酒自体は1回火入れの無濾過の純米酒ですので、お酒の持つ風味、程よいコク、ふわっとした旨味も楽しめます。

■麹米:兵庫県産山田錦55%精米
■掛米:岡山県産あけぼの60%精米
■度数:14.5-14.9度
■日本酒度:+6
■酸度:1.6
■酵母:協会9号・自社酵母・県頒布酵母[酒ブレンド]
■火入れ:1回(低温生貯蔵・瓶詰め時熱酒急冷)

引用:地酒専門店 佐野屋より