特約店限定の夏仕様の吟醸酒です。
会津中将-夏吟醸生貯蔵酒壜詰め時に加熱処理いたしました生貯蔵のタイプになります。
含みは瑞々しいGフルーツ・スイカ系、ふわふわした柔らかい酸味が心地よく広がります。一緒についてくる甘さも瑞々しく爽やか、香りも軽やかで華やか、非常に好印象の口当たりです。
例年より甘さは出ていまして、味わいもしっかり感じられます。
適度な苦渋が、辛さとシャープネスをもたらし、全体を引き締めます。
のど越しの切れも申し分なし。
ふわりと柔らかさがスキッと切れていきます。

■原料米:福島県産米55%精米
■度数:15度
■日本酒度:+3
■酸度:1.4
■火入れ:1回(出荷前)

引用:植木屋商店ホームページより