伝承山廃純米-末廣明治末期に山廃造りを創始した嘉儀金一郎氏が、大正初期に試験醸造したのが末廣酒造嘉永蔵。
当時から伝承される末廣の嘉儀式山廃造り。酸味と甘味が入り混じるバランスよい山廃純米酒です

■原材料:米(国産)・米こうじ(国産米)
■アルコール度数:15°
■精米歩合:60%
■日本酒度:±0
■酸度:1.6