大七皆伝生酛造りの純米吟醸酒。

伽羅の香りをともなった奥ゆかしい芳香に、刺激を一切感じさせない、丸く艶のある極めて完成度の高い味わい。森林の中に入り込んだかの様な落ち着きのある名品です。

造り:生モト純米吟醸
原料米:五百万石
精米歩合:超扁平精米
酵母:蔵付酵母
アルコール度:15.0~15.9
日本酒度:+2
酸度:1.4
アミノ酸度:1.3