大七箕輪門生もと造りの純米大吟醸酒。
独自の超扁平精米技術により雑味の元になる成分を徹底除去。
すっきりした飲み口ながら旨味があり、自然に薫りたつ上品な芳香と、やわらかに円熟した舌ざわりの緻密さは絶品です。

■原材料:米・米麹
■製造米(産地):山田錦
■精米歩合:50%
■アルコール度:15〜16度
■日本酒度:2
■酸度:1.4