天明-新酒中取り壱号本生純米おりがらみ会津坂下町で収穫された五百万石米を使用し、協会9号酵母で醸した天明スタンダード新米新酒です。

無濾過オリがらみで瓶詰めした、うすにごりの生酒になります。
含みは甘酸っぱいチェリー系、Gフルーツのようなフレイヴァーもあり。
高めの酸味と共に、キリリとした辛さが感じられます。瑞々しく大変フレッシュです。
膨らみも高めの酸、辛さがリードし、適度な甘さが広がります。
味わいは骨太ですが、若々しい苦味もスパイスで、酒全体を引き締めます。
余韻もきりっと締まり、天明らしい酸味が残ります。

■使用米:会津坂下(ばんげ)産五百万石60%精米
■日本酒度:+3
■酸度:1.7
■度数:16-17度
■酵母:協会9号
■搾り:佐瀬式 袋しぼり 中取り澱からみ
■火入れ:なし(本生おりがらみ)

引用:植木屋酒造ホームページより