有限会社佐藤酒造店
代表取締役 佐藤 彦十郎(さとう ひこじゅうろう)氏にインタビュー

郡山市富久山町久保田字久保田5
電話:024‐922‐1763
ウェブサイト http://www.fujinoi.com/

21.いつごろ創業されましたか?
宝永7年(1710年)、富士山が噴火した年で、現在は第14代目です。
創業当時は藤屋本店と称し、奥州街道筋に上質の井戸があり、藤の枝が豊かなると見て、二本松藩主丹羽公より「藤乃井」の銘を授けられ、本日にいたります。

2.代表的な銘柄を教えてください。
藤乃井原酒 藤乃井純米酒

33.酒づくりに対するこだわりをお聞かせください。
当社の酒は、昔ながらの手造りを大切に、手間と時間をかけ、のどごしの良いぬくもりを持っております。
米、水、みちのくの天地の恵みを一心に受けて醸し出された芳醇なる清酒です。

4.今後の展望をお聞かせください。
広くたくさんの方に親しまれるように、これからも普通酒をより美味しく造ることを心掛けていきます。

5.皆さんにメッセージをどうぞ!
酒の声を聞きながら大切に大切に育てております。蔵人が日夜精進を重ねた「旨し酒」を是非、ご愛飲いただけますよう、お願い申しあげます。
ぜひみなさんに飲んでいただきたい。